18 juin 2019

Quel est le rapport entre gaspillage alimentaire et climat

    Quel est le rapport entre gaspillage alimentaire et climat  La production alimentaire représente de 22 à 37 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre.[1]Dont 9% sont dus au seul gaspillage alimentaire. Le gaspillage alimentaire intervient tout au long dela chaîne, de la fourche à la fourchette : il y a des pertes au niveau de la récolte, de la transformation,de la distribution et chez les consommateurs.Avec 345 kg de nourriture gaspillés par an et par personne, dont 15 à 40 kilos jetés à la maison,... [Lire la suite]
Posté par Brigadel à 18:22 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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