J’APPRENDS À TRIER LES BIODÉCHETS

 

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Compostez, compostez, c’est bien beau, mais qu’est-ce que je peux mettre dans mon
composteur exactement ? Presque tous les déchets organiques végétaux qu’on produit chez soi
ou dans son jardin. Mais attention ! Ils ne sont pas tous aussi faciles à composter et n’ont pas
tous les mêmes propriétés ! Alors mieux vaut se renseigner avant de se lancer dans l’aventure.

A / BIODÉCHETS FACILES A COMPOSTER :
Les déchets de maison
• Fruits et légumes (épluchures ou entiers)
• Marc de café, filtres à café
• Sachets de thé usagés
• Restes alimentaires divers (riz, pâtes…)
• Pain (se décompose lentement)
• Carton, mouchoirs en papier et essuie-tout non colorés
• Cendre de bois (en petite quantité car elle empêche l’air de circuler et peut bloquer le
processus de compostage) ;
• Coquilles d’oeufs (émiettées, elles ne se décomposent pas mais aèrent le compost)
• Sciure de bois (en petite quantité)
• Papiers et papier journal
(Il n’y a pas à s’inquiéter de la présence d’encre noire sur le papier car celle-ci est
généralement à base d’huile de soja et de noir de carbone, tous deux biodégradables. Quant aux
encres de couleur, elles pouvaient auparavant contenir des métaux toxiques tels que le plomb,
mais cet usage est désormais proscrit. On peut donc utiliser tout papier journal sans craindre de
nuire à la qualité du compost. Toutefois, il vaut mieux éviter le papier glacé et lourdement
imprimé (les circulaires publicitaires, par exemple).
Les déchets de jardin
1. Tonte de pelouse
2. Feuilles mortes, fleurs fanées
3. Taille de haie, branchages coupés, paille
4. Mauvaises herbes (non montées en graine)

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B /  BIODECHETS Plus Difficilles à Composter:

 

• Peaux d'agrumes (de décomposition lente et souvent traitées)
• Épis de maïs (particulièrement long à composter)
• Les graines de certaines plantes (tomates, potirons et quelques mauvaises herbes) qui ne
meurent pas et peuvent regermer
• Déchets très ligneux ou durs (branches, os, coquilles d’huître, trognons de chou, etc.). Il
suffit de les broyer.

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C/ BIODÉCHETS INTERDITS DE COMPOSTAGE
• Viande (attire les rats et dégage une odeur forte et désagréable)
• Fromage, produits laitiers (attire les rats)
• Arêtes de poisson
• Coquilles de noix (les mettre au feu)
• Litière d'animaux et excréments (peuvent être vecteurs de maladies)
• Sauces et graisse (se décomposent mal)
• Déchets de jardin traités chimiquement
• Chiendent
• Feuilles de noyer de rhubarbe (dégagent des substances toxiques pour les organismes
composteurs)
• Certains végétaux comme les thuyas (ils libèrent des substances antibiotiques qui tuent les
organismes composteurs).
• Déchets inorganiques : plastiques, tissus synthétiques, métaux, verres, poussières et sacs
d’aspirateurs, sable, gravats, pierres, tous les produits chimiques ou traités chimiquement.
Toujours faire preuve de bon sens !
Certains déchets, comme le carton ou le papier, peuvent être soit recyclés, soit compostés.
Alors que choisir ? Il suffit d’un peu de bon sens pour comprendre que le papier propre (ou le
carton) aura une plus grande valeur en étant recyclé, alors que le papier souillé et les papiers
de petite qualité qui ne peuvent pas être recyclés à prix raisonnable seront plus logiquement
compostés. Mais, si vous habitez en ville et n’avez pas beaucoup de déchets de jardin, voire
pas du tout, gardez une partie du carton (que vous couperez en petits morceaux), même s’il
est propre, pour aérer votre compost en lieu et place des déchets bruns habituels issus du
jardin. Il paraît qu’en plus les lombrics en raffolent !

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